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膽結石不能吃什么東西
- 膽結石不能吃什么東西
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參與醫生
上海市東方醫院 蔡景理 副主任醫師

膽結石跟飲食有很大關聯,首先跟飲食習慣有很大關系。特別要提醒膽囊結石患者,三餐一定要規律,尤其要吃早餐。如果不吃早餐,相對膽汁在膽囊內儲存時間過久,膽固醇容易析出,形成膽囊結石,因此早餐一定要吃。其次,晚餐要吃的相對清淡。膽囊結石跟飲食有關。膽囊結石患者不能暴飲暴食,盡量少吃高脂肪、高膽固醇食物。高脂肪食物包括豬油、黃油等,高膽固醇食物包括魚籽、螃蟹蟹黃、動物內臟,盡量少吃。此外,還要少吃辛辣食物,少吃辣椒等。多吃蔬菜和水果,多吃粗糧,少量吃瘦肉。特別要提醒膽結石患者,盡量少吃雞蛋蛋黃,可以吃蛋清,多喝水,適當運動。

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