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高血壓可以吃瓜子嗎
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參與醫生
中國人民解放軍總醫院 朱航 副主任醫師

高血壓患者可以吃瓜子。根據目前植物學、藥理學和營養學研究,未發現食用瓜子會引起高血壓患者血壓上升或下降的例子。但是需避免過多食用咸瓜子,由于咸瓜子含有鹽分,攝入過多鹽可能引起水鈉潴留,導致血壓升高。如果長期攝入較高的鹽分,會激活人體腎素-血管緊張素-醛固酮系統,引起不可逆的血壓升高,臨床稱為鹽敏感性高血壓。世界衛生組織規定,高血壓患者攝入鹽分不應超過6g/天,最好控制在≤3g/天。如果攝入過多鹽分,可能導致血壓不可逆升高,并且給腎臟帶來負擔。高血壓患者診斷明確后,通常倡導低鹽、低脂飲食,每天監測血壓;還需定期至心內科的高血壓專病門診復診,由專業的醫生評估和判斷,在醫生指導下長期口服降壓藥物。

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