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喝黃豆漿有什么好處和壞處
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

患者適當喝黃豆漿的好處主要如下:1、強壯筋骨:黃豆漿中富含鈣質,并且鈣、磷比例合適,人體吸收率較高,能為骨骼的形成提供豐富原料。因此對于某些腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松的患者,適當喝黃豆漿,可為骨骼形成提供豐富原料,在防治腰膝酸軟、腰腿疼,預防和緩解骨質疏松方面的好處非常明顯;2、調節神經好肌肉代謝:喝黃豆漿補充的鈣質,還能夠很好調節神經、肌肉的代謝。對于睡眠過程中容易發生的肌肉抽搐,喝黃豆漿具有很好的預防和緩解肌肉抽搐的作用;3、增強免疫力:黃豆漿中含有一定量的蛋白質,而蛋白質可為體內眾多免疫物質的形成提供豐富原料,因此喝黃豆漿可促進增長體內免疫物質的數量,在提高機體免疫力方面具有積極好處;4、增強肌肉功能:喝適量黃豆漿還能夠為機體肌肉的合成提供豐富原料,進而發揮出預防和緩解肌肉衰減征的好處。黃豆漿當中的蛋白質在代謝過程中,可能產生一定量的嘌呤,血、尿酸增高的痛風患者禁忌喝黃豆漿過多。正常人如果喝黃豆漿過多也可能攝取大量的嘌呤,而使發生痛風的風險增加。

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