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鴨蛋和牛奶可以一起吃嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適量的鴨蛋和牛奶,可以一起食用,根據不同角度分析,具體如下:1、中醫角度:鴨蛋和牛奶,均偏寒涼,沒有過多相克的地方,如果適當一起吃鴨蛋和牛奶,能更好清除體內虛火,對于肺火旺所導致的肺燥引起咳嗽、咳痰,有較好的滋潤肺經、降咳作用。還能較好清除腸道內虛火,對于腸燥導致大便秘結、排便困難,均有較好的預防和緩解便秘作用;2、西醫角度:鴨蛋和牛奶中,沒有發生化學反應的物質,如果適當的一起吃鴨蛋和牛奶,能更好促進身體健康。鴨蛋和牛奶都富含有一定量的優質蛋白質,能為體內免疫物質的合成,提供豐富的原料,在提高機體免疫力方面,作用較為明顯。

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