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首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 潘永源 主任醫(yī)師
血糖高指的是糖尿病病人，在血糖控制平穩(wěn)的情況下空腹血糖小于7mmol/L，可以少量喝豆?jié){。豆?jié){大部分是黃豆、綠豆、黑豆等各種豆類制成，豆類通常含有植物蛋白，植物蛋白在體內(nèi)的吸收率比動物蛋白質(zhì)相對比較低。大量食用豆類食品對于腎功能的負擔(dān)比較重，糖尿病病人腎臟容易存在問題，因此在血糖高的情況下不建議食用。
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