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痛風(fēng)可以吃鯪魚(yú)罐頭嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
不建議痛風(fēng)患者吃鯪魚(yú)罐頭。痛風(fēng)是高尿酸所導(dǎo)致的晶體性的關(guān)節(jié)炎,而引起血尿酸升高非常重要的原因,就是飲食當(dāng)中的嘌呤物質(zhì)含量過(guò)多。所以對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)講,在急性發(fā)作期的時(shí)候,只建議吃一些低嘌呤含量的食物,比如新鮮的蔬菜、含糖量比較低的水果,以及牛奶、雞蛋。而在非急性發(fā)作期的時(shí)候,痛風(fēng)患者可以適量地吃中嘌呤含量的物質(zhì),例如豆制品、牛奶、牛肉、豬肉,可以適量食用。但是對(duì)于痛風(fēng)患者,不建議吃高嘌呤含量食物。所以,如果痛風(fēng)患者吃鯪魚(yú)罐頭,一方面鯪魚(yú)罐頭中的鯪魚(yú)是一個(gè)高嘌呤含量的魚(yú)類(lèi),對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)講,并不非常合適。另外,鯪魚(yú)罐頭當(dāng)中的脂肪含量、油的含量,相對(duì)也非常高,而痛風(fēng)患者往往合并了肥胖癥、高脂血癥這些情況,如果過(guò)量攝入油脂,也會(huì)對(duì)于血脂產(chǎn)生一定的不利影響。所以對(duì)于痛風(fēng)患者,不建議吃鯪魚(yú)罐頭。如果痛風(fēng)患者喜歡吃魚(yú)類(lèi),建議可以吃桂魚(yú),嘌呤含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低,適合痛風(fēng)患者來(lái)食用。
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