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糖尿病病人可以吃雞蛋嗎
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參與醫生
中國中醫科學院西苑醫院 衛蘭香 副主任醫師

糖尿病病人可以吃雞蛋,一天最多可以吃2個雞蛋,雞蛋是很好的優質蛋白質,容易吸收。糖尿病病人得糖尿病后最需要限制的是主食,如饅頭、米飯、大餅等碳水化合物的攝入,要求一天不能超過6兩。糖尿病病人每天必須攝入一定量的蛋白質,最好的蛋白質就是牛奶、雞蛋、瘦肉,病人最多一天可以喝1斤牛奶、2個雞蛋,吃3兩瘦肉。同時此類食物屬于疊加,不屬于排持。部分病人有糖尿病的同時還有血脂異常,也可以吃雞蛋。血脂異常主要是代謝問題,需要吃降血脂的藥物,把此類異常血脂代謝出去。如果過分強調,因為血脂高就不吃蛋白質,會出現營養不良,引起抵抗力下降。較多老人查體時會發現蛋白質含量高,營養不良反而容易過敏或出現其它疾病,如容易感冒、感染等。

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