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痛風(fēng)可以吃蛋白質(zhì)高的食物嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者如果腎功能正常,可以吃蛋白質(zhì)高的食物,每天蛋白質(zhì)攝入量要控制在每天1g左右。同時(shí)注意蛋白質(zhì)的來(lái)源要低嘌呤含量的蛋白質(zhì),限制肉類(lèi)蛋白質(zhì)的攝入,建議日常以牛奶或者雞蛋蛋白質(zhì)為主。這些蛋白主要是動(dòng)物蛋白,而且是優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠被機(jī)體很好的吸收和利用。此外如果痛風(fēng)患者已經(jīng)出現(xiàn)腎功能減退,要相應(yīng)減少蛋白質(zhì)攝入。根據(jù)腎功能情況減少蛋白質(zhì)攝入,能夠減輕腎臟負(fù)擔(dān),進(jìn)而對(duì)高尿酸血癥以及腎功能都有一定的保護(hù)作用。對(duì)于蛋白質(zhì)而言,一般不推薦植物蛋白,因?yàn)橹参锏鞍自隗w內(nèi)的吸收利用度相對(duì)較低。所以對(duì)于痛風(fēng)患者而言,推薦以牛奶、蛋類(lèi)為主的蛋白質(zhì),需要注意蛋類(lèi)的膽固醇含量相對(duì)較高,所以每天可以吃一枚雞蛋,如果過(guò)多食用,可能會(huì)導(dǎo)致血脂的異常。
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