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脂肪肝的飲食提醒
- 脂肪肝的飲食提醒
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參與醫生
銀川市第一人民醫院 馬彬 副主任醫師

脂肪肝的發生與飲食息息相關,因此應在飲食上加以注意,具體如下:
1、規律飲食、定時進餐,三頓主餐每頓吃得七八分飽即可,攝入的熱能以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜;
2、少食內臟、雞皮、魚子、蟹黃、腦髓等含高脂肪、高膽固醇食物,烹調菜肴時盡量選擇植物油;
3、保證充足的維生素攝入,以新鮮的綠葉蔬菜和含糖量較低的蔬果為宜,若進食水果,則應同時減少主食的攝入;
4、適量進食小米、燕麥、玉米、黑芝麻、黑木耳、發菜、海產品等食物,以促進磷脂合成,協助肝臟脂肪的轉變;
5、慎食或忌食容易吸收的含糖高的食品,如蔗糖、蜜餞、糖果、甜點心、餅干、冰淇淋等。

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