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膽結石不能吃哪些食物
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參與醫生
湖南中醫藥大學第二附屬醫院 劉平 副主任醫師

膽結石是膽囊結石。膽囊結石發作的誘因主要是油膩的東西或者是刺激性的東西:比較油膩的東西,比如說肥肉、油炸的食品、油煎的雞蛋、荷包蛋之類的東西,或者動物內臟,盡量不要吃,油膩的東西對膽道的刺激是比較大的,可以引起膽管收縮,膽囊收縮;或者不消化的東西,比如牛肉,糯米飲食;還有些刺激性的飲食,比如辣椒、檳榔或者是刺激性的東西。對膽囊的刺激比較大,往往可以誘發膽管痙攣,導致結石卡住膽囊管,引起一系列的癥狀,如引起膽絞痛。所以這類食品一般來說要盡量的少吃或者不吃,盡量地清淡飲食。

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