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膽結石的患者是否能夠吃鴨蛋，要根據每個人的情況而定。一般來說，膽結石的患者建議吃鴨蛋的蛋白，蛋黃因為富含高膽固醇盡量建議少吃，主要是因為高膽固醇容易誘發某些膽囊炎的患者，出現急性發作的情況，從而導致一些嚴重的并發癥。但是因為不管任何的蛋類，雞蛋也好，鴨蛋也好，蛋黃里面的營養素非常高，對于人體也非常重要，所以要根據具體的病情而定。有的患者在食用蛋黃以后，并不會出現相關的異常，此情況可以少量食用，但是盡量不要過多食用。特別是針對一些屬于膽固醇性結石類型的膽囊結石患者，更是要限制一些高膽固醇的食物，特別要減少一些油膩、油炸、辛辣、刺激的食物。針對油煎蛋肯定不行，油煎蛋中的脂肪的含量會提得更高。所以膽結石的患者如果有反復的癥狀發作，建議只吃鴨蛋蛋白，不要吃蛋黃。如果膽結石的患者沒有任何癥狀，在食用蛋黃以后，也不會出現相關的異常，可以少量的食用，但是不要多吃。