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老人糖尿病飲食特點
- 老人糖尿病飲食特點
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參與醫生
北京京煤集團總醫院 崔榮恩 副主任醫師

糖尿病飲食不能簡單的認為是控制飲食,有些病人控制飲食比較嚴重最后造成消瘦、營養不良,糖尿病飲食要根據具體情況,工作性質、理想體重、活動狀態,算出總體需要的熱量,在這個基礎上再分配,基本上是碳水化合物、蛋白質、肉類、脂肪各占多少。糖尿病飲食特點如下:
1、根據總體的熱量計算分配食物的結構;
2、充足的膳食纖維,糖尿病的病人容易造成便秘,可以通便。攝入充足的膳食纖維后,可幫助控制空腹血糖、餐后血糖,使糖耐量正常化,同時還有通便作用;
3、蛋白質的攝入,糖尿病病人不建議用動物像豬、牛、羊肉等紅色的肉建議少用,因為膽固醇較高,可以多吃雞、鴨、魚肉、白色的肉、牛奶等,每天都要有;
4、脂肪的攝入,糖尿病病人容易出現脂質代謝紊亂,建議低脂飲食,像動物的內臟、油炸食物或油煎的食物然后建議不要吃。

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