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糖尿病如何健康飲食
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參與醫生
山西中醫藥大學附屬醫院 陳筱云 主任醫師

糖尿病患者的飲食的治療是重要的環節,糖尿病患者健康飲食具體如下:
1、飲食總體要少鹽、少糖、少脂,即要求飲食清淡,吃綠色環保、有機的食品,盡可能的少吃油膩、辛辣、含糖高的,如油炸食品、糕點、各種含糖分高的飲料;
2、飲食原則是少食多餐、定時定量,即要求糖尿病患者每天的飲食盡可能的安排在3餐,時間段固定,如果工作生活條件允許,一日可以3-4餐,每一餐根據糖尿病的血糖控制情況,以及個人的生活、工作的體能消耗,按照醫生的飲食指導,有相對量的固定,每日的主食量不超過100g,如果重體力活動,可以適當的在醫生指導下適當的增加,所以要求少食多餐,定時定量;
3、部分患者為了很好的控制血糖,盡量的吃粗糧,或者粗糧細作,但是不要求一味的粗糧,粗細搭配,是對飲食方面的要求;
4、喝稀粥、稀飯,血糖增高的比較快,是由于食物性質在腸道吸收的比較容易吸收,可以導致一過性的血糖增高。所以建議糖尿病患者多吃些固體的,即干性食物,少吃稀的或者稠狀的食物。

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