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高血壓吃雞肉有影響嗎
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參與醫生
中國人民解放軍總醫院 朱航 副主任醫師

高血壓患者吃雞肉通常不會影響血壓,但是高血壓患者不能多吃肉,多吃肉可能會引起血脂升高。根據目前的臨床研究顯示,高血壓本身是導致動脈粥樣硬化發生和發展的重要危險因素之一。高血壓可以使動脈血管的內皮細胞出現損傷,這會啟動動脈粥樣硬化病變的進程,導致血管出現嚴重的動脈粥樣硬化病變,甚至會引起血管重度狹窄,造成重要臟器出現供血不足的情況。高脂血癥本身也是動脈粥樣硬化發生、發展的重要危險因素之一,如果高血壓患者同時出現高脂血癥,兩種危險因素相輔相成、相互作用,就會加重、加速動脈粥樣硬化病變的進程。所以高血壓患者要在專業高血壓醫生指導下,嚴格控制好血壓,同時還要密切監測好血脂、血糖等多種危險因素。患者平時要注意低鹽、低脂飲食,如果多吃雞肉,可能會導致血脂水平出現上升,加重動脈粥樣硬化的發生和發展。高血壓患者要密切監測血壓,定期到心內科門診復診,同時也要定期抽血,進行血脂方面的監測。

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