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蜂蜜對血糖有影響嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

蜂蜜中含有部分果糖,吸收后對血糖會產傷影響,所以糖尿病患者在進食蜂蜜時需注意攝入量。需注意食用方式,若作為蜂蜜水進行飲用,稀釋后相對較好,若直接用勺子舀著進食蜂蜜,攝入濃度較高,對血糖的影響會較大。糖尿病患者在血糖控制不佳時,或血糖較高時需暫時停止進食蜂蜜,否則可能會導致血糖的進一步增高,可能會增大血糖的控制難度,甚至可能會誘發糖尿病的急性并發癥,比如糖尿病的酮癥酸中毒或高糖高滲狀態。因此糖尿病患者進食蜂蜜需把握時機,且進食蜂蜜后還需注意監測血糖,以了解蜂蜜對自身血糖造成的影響。

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