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雞蛋泡醋的功效和作用
- 雞蛋泡醋的功效和作用
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

雞蛋泡醋的功效和作用如下:1、增進食欲:因為雞蛋泡醋當中富含一定量的醋酸,而醋酸能夠很好地刺激味蕾的敏感性,因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人,適當吃雞蛋泡醋,可以補充適量醋酸,提高味蕾敏感性,有很好的增進食欲的功效;2、生發口中津液:對于口中津液不足所出現的口渴、口干,咽喉不適,如果適當地食用雞蛋泡醋,能夠刺激口中津液的生發,有生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的作用;3、提高消化功能:雞蛋泡醋當中的醋酸還能夠刺激胃腸道消化液的分泌,對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人,適當地食用雞蛋泡醋,可以補充適當醋酸,促進胃腸道消化液的分泌,有很好地提高消化功能的作用。

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