- 膽固醇高能吃花生嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)第一醫(yī)院 郭曉蕙 主任醫(yī)師
膽固醇是脂類成分，而花生內(nèi)實(shí)際上所含油脂較多。由于花生主要以植物脂肪為主，飽和脂肪酸含量相對(duì)較少，因此花生非絕對(duì)禁止食用，所以膽固醇高的時(shí)候仍然可以適量食用花生。當(dāng)然吃花生必須要有節(jié)制，通常15顆花生的熱量大致相當(dāng)于一小塊黃油。所以一定要注意，還是要了解食物含有的熱量和油脂。花生不是絕對(duì)不能吃，但是肯定不能多吃。
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