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糖尿病患者能吃老南瓜嗎
- 糖尿病患者能吃老南瓜嗎
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參與醫生
中國人民解放軍總醫院 陸菊明 主任醫師

一般糖尿病患者可以食用南瓜,也可以食用長得很熟以后的南瓜,即老南瓜。但是南瓜主要含淀粉,相當于粗糧,因此如果患者要食用老南瓜,要按照1天飲食中的總量,即本來應該食用0.5斤米飯,這時要食用老南瓜,應該少吃一些米飯,大概換算食用量。糖尿病患者可以食用老南瓜,因為老南瓜主要含碳水化合物,而不是精致的糖分,但是患者要注意食用量,避免因為喜歡食用南瓜,導致一頓食用較多,對身體也不好。因此糖尿病患者可以食用南瓜或者老南瓜,但是要注意食用量,安排好1天的用餐,比如細糧2/3、粗糧1/3,其中老南瓜算粗糧。

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