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膽囊炎膽結石能吃豆制品嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 梁帥 副主任醫師

膽囊炎膽結石患者是否能攝入豆制品需根據自身狀態而定,通常包括以下方面:1、急性發作:不宜進食任何食物,此時患者可能伴有右下腹壓痛、反跳痛以及墨菲征陽性,甚至還會出現體溫升高。此時需保證消化道休息,避免進食或飲水后刺激膽囊收縮,加重膽囊炎癥;2、靜息狀態:可以進食豆制品,豆制品富含植物蛋白且屬于易消化類食物,對于患者補充營養具有積極作用,同時還可以促進胃腸道蠕動,減輕肝臟分泌膽汁和排放膽汁壓力。豆制品脂肪含量較少,若長期食用還可降低患者血液中血脂水平,由于膽囊炎結石與膽固醇過高密切相關,而如果患者血脂有所降低,則膽囊炎發作與膽結石擴大發生概率可以得到一定程度減輕。如果患者希望從根本上解決膽囊炎、膽結石問題,還需通過手術將病變膽囊摘除或將膽結石取出。

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