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六類食物控糖又預(yù)防糖尿病

發(fā)布時間：2016-04-13 來源：中華康網(wǎng)

　　現(xiàn)在很多人抱怨說，稍不留神就會患上糖尿病，整日戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢擔(dān)心會不會患上糖尿病。其實這是過于擔(dān)心的，糖尿病歸根到底是一種生活習(xí)慣類疾病，只要飲食健康合理，自然可以遠(yuǎn)離糖尿病。今天介紹幾種食物預(yù)防糖尿病。

　　堅果：

　　堅果不僅有助于抑制饑餓，還能夠提供健康脂肪、鎂和纖維。核桃等堅果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪和纖維素。在最近的一項研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃約70克堅果，可使糖化血紅蛋白水平降低8％，大大降低患糖尿病的風(fēng)險。

　　綠葉蔬菜：

　　糖尿病專家馬克·海曼博士表示，菠菜、羽衣甘藍(lán)、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質(zhì)、可溶性纖維，這些都不會影響到血糖水平。有研究也顯示，食用更多綠葉蔬菜而不是水果的女性，患2型糖尿病的風(fēng)險更低。另外，食用更多的綠葉蔬菜，例如菠菜、羽衣甘藍(lán)等熱量和碳水化合物含量較低的蔬菜還能達(dá)到瘦身的效果。

　　魚肉：

　　食用魚肉較多的糖尿病病人，除了能穩(wěn)定血糖外，患心血管疾病的風(fēng)險也會降低。同時，膽固醇水平能夠得到改善，心臟死亡的風(fēng)險也較低。建議盡量選擇富含omega-3脂肪酸的魚類，例如三文魚、鮭魚、沙丁魚等。

　　小扁豆：

　　小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維。可溶性纖維有助于緩解人體對淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助于延長消化過程，防止血糖猛升。

　　初榨橄欖油：

　　橄欖油適合糖尿病患者食用，尤其是初榨橄欖油，其含有多種抗氧化劑，能降低C反應(yīng)蛋白，可降低人體內(nèi)炎癥，保護(hù)和修復(fù)心血管系統(tǒng)，防止血糖波動對血管造成的損傷。

　　脫脂牛奶和奶制品：

　　奶制品里面的某些成分，如鉀、鈣和鎂，可能是保護(hù)人體不會得糖尿病的營養(yǎng)。有研究指出，食用奶制品的男性，患2型糖尿病風(fēng)險也會更低。

　　這六類食物在糖尿病的預(yù)防和治療中發(fā)揮著巨大作用，無論是在有效控制血糖方面，還是糖尿病早期預(yù)防方面一樣功效神奇，在臨床上具有很大參考價值。這六類食物還可以根據(jù)個人偏好和習(xí)慣搭配其他合適食物，不但效果不減，而且還能增強(qiáng)功效。

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