想必大家都出現過咳嗽的情況，而且咳嗽本身并不算是一種疾病，而是一種疾病癥狀，當出現之后，患者會感覺非常的不舒服，而且咳嗽的癥狀也會持續加重，這時候有些人會采取一些食療的方式來緩解癥狀，比如冰糖燉梨就非常受歡迎，一般多采用雪梨熬制，也有使用紅梨熬制者，那么究竟冰糖紅梨的功效是什么呢？

冰糖紅梨的功效

梨具有清熱去火的功效，但是脾胃虛弱的人群不適合多吃生的梨，所以最好煮梨水喝。梨水甘甜可口，潤肺止咳，可以經常飲用，對喉嚨和肺部都有好處。煮的梨水嬰幼兒也可以喝。下面就介紹一下煮梨水的方法。

食材：紅梨，冰糖，紅棗。

使用的廚具：砂鍋。

冰糖紅梨水的做法步驟：

1、準備好紅梨和紅棗。

2、將紅梨切成小塊。

3、放入砂鍋中，添入適量清水和冰糖，大火燒開后轉小火慢燉。

4、稍涼后好可以加入適量蜂蜜。然后就可以享用啦。

需要注意的是：冠心病、糖尿病、身體陽虛、畏寒肢冷者及腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯煮熟后再吃。

紅梨性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等癥狀。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。特別適合秋冬兩季食用。脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養。