大家應(yīng)該都比較喜歡吃牛肉吧，牛肉非常的好吃，而且含有的脂肪比較低，是減肥朋友們的優(yōu)先選擇，牛能吃的部位不僅僅是牛肉，就連牛蹄筋也是可以食用的，而且味道非常的香， 牛蹄筋食用的辦法有很多，除了可以直接吃以外，也能夠搭配其他的食材，那么徐長(zhǎng)卿燉牛筋的功效是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

徐長(zhǎng)卿燉牛筋的功效

治療功效是補(bǔ)肝腎，弦筋骨，祛風(fēng)濕。適用于腰膝酸軟，四肢不仁，風(fēng)濕疼痛等癥。

徐長(zhǎng)卿20克，牛筋300克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克。將徐長(zhǎng)卿洗凈。切碎，放入紗布袋內(nèi)，扎緊口；牛筋發(fā)好，切4厘米長(zhǎng)的段；姜切片，蔥切段。將徐長(zhǎng)卿藥包、牛筋、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水1800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入 鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

徐長(zhǎng)卿，又名鬼督郵、石下長(zhǎng)卿、料吊、別仙蹤、逍遙竹、一枝箭、釣魚(yú)竿、英雄草、九頭獅子草、鈴柴胡等。為蘿摩科植物徐長(zhǎng)卿的根及根莖或帶根全草。內(nèi)、外用均可。主產(chǎn)于浙江、江蘇、湖南、湖北等地。夏秋季采挖，除去雜質(zhì)、切斷、干燥后入藥用。

徐長(zhǎng)卿是一味古老的中藥，《本經(jīng)》列為上品：主鬼物、百精、蠱毒、疫疾、邪惡氣、溫瘧。久服強(qiáng)悍輕身。應(yīng)用廣泛，藥效肯定而無(wú)毒，但歷代方書(shū)卻沒(méi)有引起足夠的重視，分析原因恐怕與主鬼物、百精、蠱毒等游離于中醫(yī)藥理論之外的玄說(shuō)有關(guān)。

徐長(zhǎng)卿性味辛、溫，無(wú)毒。具有止痛、止咳、解毒、利水消腫、活血之功，可治胃痛、牙痛、風(fēng)濕疼痛、經(jīng)期腹痛、慢性氣管炎、腹水、水腫、痢疾、腸炎、跌打損傷、濕疹、蕁麻疹、毒蛇咬傷等癥。