現在有很多年輕人對于做飯這一方面都一竅不通，但是最基本的熬粥還是會的，因為熬粥沒有什么技術含量，只要將食材和水放入電飯鍋里面就行了，熬粥需要的食材也有很多，除了我們經常喝的大米粥以外，燕麥粥也受到了年輕人的追捧，那么到底綠豆燕麥粥作用功效是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

綠豆

具有抗菌抑菌的作用，綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。

小米

有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養；小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

燕麥片

燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環促進傷口愈合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

糯米

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

綠豆

綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

綠豆燕麥粥作用功效

燕麥綠豆粥結合了燕麥與綠豆的好處，喝了對于人們的身體是很健康的。首先，在燕麥中富含碳水化合物、糖類，這些物質就能在短時間內給人體提供能量。燕麥還含有著人體內必需的一些微量的營養元素，還含有蛋白質。燕麥加上綠豆，便有了清熱解毒以及消暑的作用，非常適合在夏天時節喝，溫和有余，還有這些涼氣。

相信通過介紹，大家對于綠豆燕麥粥的功效也有了一定的了解吧，其實綠豆和燕麥對于人體來說都有很多的功效，而綠豆燕麥粥正是結合了綠豆和燕麥兩者的作用，把它們的功效發揮到極致，而朋友們在夏天的時候喝綠豆燕麥粥更是有清熱解毒、降暑的功效。