一騎紅塵妃子笑,下一句是什么都不用小編多說(shuō)了吧,荔枝能夠博得美人一笑,主要還是因?yàn)樗奈兜婪浅5暮贸裕绕涫切迈r的荔枝,吃起來(lái)更加的水靈,而且荔枝含有的營(yíng)養(yǎng)成分也非常高,曬干后的荔枝也是能夠入藥的,有很高的藥用價(jià)值,那么干荔枝的食用方法是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。
干荔枝的食用禁忌
普通人每次食用干荔枝不宜超過(guò)10顆,尤其是兒童每次吃3到4顆即可,不可過(guò)量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃干荔枝,對(duì)荔枝過(guò)敏的朋友、糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長(zhǎng)青春痘、傷風(fēng)感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃干荔枝,會(huì)加重病癥。有扁咽喉炎、桃體炎、便秘的患者盡量不要吃干荔枝。切記不要空腹吃干荔枝,最好的時(shí)間是在飯后30分鐘左右再食用,干荔枝的含糖量非常高,空腹吃的話會(huì)刺激胃黏膜,從而導(dǎo)致胃痛胃脹。而且空腹吃干荔枝過(guò)量的話,會(huì)因體內(nèi)突然加入過(guò)量高糖分,從而引發(fā)“高滲性昏迷”。
干荔枝的食用方法(荔枝干老鴨湯)
1、材料:荔枝干30個(gè)、瑤柱20克、光鴨1只、陳皮1/4個(gè)、生姜2片
2、做法:荔枝干去殼去核,瑤取出果肉,瑤柱用清水泡發(fā)。陳皮用水泡軟,刮去白瓤洗凈。光鴨去皮斬成塊狀,放入沸水中氽燙,撈起過(guò)冷河,瀝干水備用。瓦煲注入適量清水,放入鴨肉、荔枝干、瑤柱、陳皮和姜片,加蓋大火煮沸,改小火2小時(shí),加鹽調(diào)味即成。
3、功效:以荔枝干煲老鴨,氣味香、甘潤(rùn),為適時(shí)湯品,荔枝干滋潤(rùn)、益脾肝,而老鴨滋陰、補(bǔ)氣血,合而為湯,共奏補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血生津之功。