一到夏季是各種水果競相上市的時候，一到這種季節就是各種喜愛水果人士的福音，在種類繁多的水果中，你一定會看到龍眼，它也有個好聽的名字叫做桂圓;新鮮的桂圓吃起來很甜很好吃，但是曬干后的桂圓的營養價值也很高，有很好的滋補作用，因此經常會被人們用來煲湯和泡水喝;那么干桂圓肉泡水喝有什么功效呢，干桂圓肉的功效與作用是什么?

干桂圓肉的功效與作用

干桂圓肉即桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼曬干了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用于失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等癥。

桂圓肉泡水味道甜蜜可口，主要功效在于益脾補氣，活血通絡、安神補腦，對于氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等癥狀有良好的治療效果。它的吃法有很多，尤其到了近代，隨著人們對健康和美食的關注，桂圓的做法也層出不窮，可以用來煎水、嚼服、以少量溫開水送服、或做成各式各樣的湯羹，不僅美味，而且健康。

桂圓肉泡水可以經常喝嗎，但由于桂圓性溫熱，并不是所有人都適合長期服用，以下兩類人群就應謹慎服用，益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。