地黃是一種很有歷史的藥材，這種藥材也是比較好辨認的，雖然叫做地黃，但是它也是一種會開花的植物，開出的花朵非常有特點，是外黃內紫色的，一般采藥人一眼就能夠認出地黃；地黃在中藥材里面分為兩種，生地黃和熟地黃，可能大家都不清楚，那么生地黃與熟地黃哪個好呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

生地和熟地的區別：中藥地黃為玄參科植物的根莖，曬干即成生地，將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料，反復蒸曬至顏色變黑，質地柔軟即為熟地。生地與熟地藥理作用是不同的，切不可將兩藥互相替用。

外形區別：生地黃：多呈不規則的團快狀或長圓形，中間膨大，兩段稍細，長6~12cm，直徑3~6cm，有的較細，長條狀，稍扁而彎曲。表面棕黑或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑或烏黑色，有光澤，具粘性。味微甜。熟地黃：為不規則的塊片、碎塊，大小、厚薄不一。表面烏黑色，有光澤，粘性大。質柔軟而帶韌性，不易折斷，端面烏黑色，有光澤、味甜。

藥效區別：生地黃：性寒，功能涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用于治療熱入營血、骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。由生地為主所制的六味地黃丸，就是千古著名的補腎良方，臨床還常用于慢性腎炎、高血壓、神經衰弱、肺結核等病的治療。熟地黃：性溫，其功用也發生變化，為補血要藥。配伍當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”，常用于治療血虛癥。熟地配白芍能養肝，配柏子仁養心，配龍眼肉能養脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛者少食，腹滿便溏者不宜服用。

所以生地黃和熟地黃還是有一些差別的，無論在外型上還是藥效上都有所不同，所以購買時一定要多加注意。