現在雖然有大棚種植的蔬菜，但是人們對于野菜的熱衷是只增不減，因為野菜相對于大棚蔬菜來說比較的健康，不添加農藥或者是其他的成分；不過野菜也要注意，不要過多食用，香附這種東西一直都受到了人們的歡迎，而且香附本身也是一種藥材，那么究竟炒香附的功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

炒香附的功效與作用

1、解熱鎮痛作用：降溫作用

2、對心血管系統的作用：香附總生物堿、甙類、黃酮類和酚類化合物的水溶液亦有強心和減慢心率作用，并且有明顯的降壓作用

3、雌激素樣作用：香附揮發油有輕度雌激素樣活性。

4、對子宮的作用：無論己孕或未孕，都有抑制作用，使其收縮力減弱、肌張力降低。

5、抗炎作用：其中成分IV-B對角叉菜膠所致腳腫的抗炎作用，比氫化考的松強8倍，安全范圍大3倍。

6、對腸管的作用： 附揮發油濃度為5μg/ml 時可抑制腸管的收縮，當濃度增加至20 μg/ml時，顯明顯的抑制作用，使腸管收縮幅度降低、張力下降。

7、抗菌作用：體外試驗，香附揮發油對金黃色葡萄球菌有抑制作用，對其他細菌無效。

8、其它作用：香附醇提取物對組織胺噴霧所致豚鼠支氣管痙攣有保護作用。