五月槐花香，到了五月份之后，各地的槐花也就陸續的開放了，在小的時候是非常喜歡槐花，因為這個槐花不僅開出來非常的漂亮，能夠被做成好吃的甜點的，槐花饃饃不知道大家有沒有吃過，非常美味；槐花大部分都是白色的，但是其實也是有紅色的，那么紅槐花圖片是什么樣子呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

1、紅槐花能吃嗎

白花刺槐有輕微的毒性，但是通過加熱和浸泡后，毒性可以減弱，但紅花刺槐的毒性較大，很有可能會造成過敏反應，再加上居民區內人流密集，污染較為嚴重，所以紅槐并不適合人食用。但紅花刺槐是非常好的蜜源，比起白槐產的蜂蜜品質更高。

2、紅槐花是什么

紅花刺槐又被叫做香花槐，在青島的樹量較少，在青島農業大學內有一批，主要用作綠化，和又名洋槐的白花刺槐食用時需要開水燙和冷水泡一樣，其開的紅花也含有一定毒素，很少用于食用。

3、槐花的營養價值

食用的槐花（多指洋槐Robinia pseudoacacia）,不入中藥。

槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。槐花（洋槐）雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。

由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。所有用于醫療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐（亦稱國槐），不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花（其果實為槐角或者是槐連子）。需要特別注意！