每到秋天，就是柿子大量上市的季節，柿子雖然好吃，但是我們卻不得不注意食用柿子的一些禁忌，柿子餅也同樣如此;如果因為沒有注意這些禁忌導致食用柿子或者柿子餅后吃壞肚子，甚至有可能引起其他疾病;很多人有著飯后吃水果或者飯后喝茶的習慣，正常水果和茶同吃是沒有什么問題的，但是柿子不一樣，所以還是讓我們來了解一下飯后吃了柿餅可以喝茶嗎這個問題吧。

柿子含有一種叫鞣酸的物質，而茶葉內含有大量的茶堿，這兩種物質在胃酸的作用下，會發生化學反應，生成難以消化的硬塊，引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣，影響消化功能，嚴重時更會發生胃出血。

所以雖然喝茶可以有利尿解乏、美容養顏、生津解渴、抗衰老、防輻射、預防癌癥等作用。但茶和柿子同吃還是弊大于利，所以建議大家還是分開食用，吃完柿子，如果想喝茶，起碼隔一段時間，讓柿子在腸道消化了，再喝茶。

吃柿子有很多好處，但有幾點需要提醒：

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。

2、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。