田三七這種藥材大家聽說過嗎，其實在生活中很多藥物都添加了田三七的成分，這種藥材在北方是比較少見的，一般是在廣西和云南比較常見;田三七不像其他藥材那樣嬌貴，這種藥材是非常容易存活的，當地有很多人是靠種植藥材為生的，那么到底這種田三七的作用是什么呢?針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

三七花又稱田七花，為五加科人參屬植物三七花序的干燥品，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分;為圓錐花序，本品呈半球形、球形或傘形，花藥橢圓形，背著生，內向縱裂，花柱2枚基部合生，其性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等，花期6～8月，果期8～10月，入藥以身干，個大，體重，質堅，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。

食用價值：炒川七、麻油川七爆腰花、藤三七煎蛋

藥用價值：三七結構解剖栽培或野生于山坡林陰下。每年6~8月間采摘曬干，即為三七花。質脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑制作用，表現為鎮靜、安神功效。用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。