無花果應(yīng)該是大家日常生活中經(jīng)常見到的一種商品，所以也算是特別熟悉的了，在超市貨架上都會有賣這種無花果的，而且銷量還是比較好的;在超市買的都是包裝袋裝的無花果，那么干無花果多少錢一斤大家知道嗎，如果不知道我們就來說說這干無花果價格及其它的作用吧。

無花果是一種生長于一些熱帶和溫帶的地方開花植物，屬亞熱帶落葉小喬木，品種繁多，目前已知有八百個品種。無花果生命力很強(qiáng)，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒不耐澇但是耐瘠抗旱。非常適合在肥沃，向陽，土厚，排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，經(jīng)濟(jì)效益非常好，而且在我國種植規(guī)模大，種植技術(shù)先進(jìn)，所以價格比較實(shí)惠。市場上鮮的無花果10塊左右一斤，無花果干30-50塊一斤，當(dāng)然也不排除有很貴的高端的無花果。

無花果干就是將新鮮的無花果做成果干。雖然無花果干的做法有一定程度上是為了延長無花果的保存期限，不過無花果干相比起新鮮無花果來說，也別有一番風(fēng)味，無花果干可以煮粥吃，大家可以用三十克無花果干，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在鍋中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。這樣煮出來粥會有種無花果的淡淡香氣，同時還具有開胃消食的保健功效。無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。