對于很多人來說，橘子都是用來直接吃的一種水果，剝開黃色的外皮，里面的一瓣一瓣的果肉散發(fā)著誘人的清香，這就是橘子的魅力;橘子的品種有很多，而且在中國的大多數(shù)地區(qū)都可以種植，這也就造成了橘子的各種不同，有一種叫做金錢橘的品種最近幾年特別的受歡迎，因為它的甜度比較高，而且種植起來也沒有那么的難;金錢橘的吃法很多，不知金錢橘能泡水喝嗎?

金錢橘又名京橘，是貴州省的地方傳統(tǒng)名果，栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實較小，一般重量為三十至五十克一個，有圓球形、餅子形、扁圓形幾種。果色有桔紅、橙紅、朱紅幾種。果皮油胞較明顯，有純正的芳香氣味。該品種結(jié)果率較高，果實分布均勻，象小紅球似的密布于樹冠內(nèi)外，在暗綠色葉片的襯托下，更顯得格外耀眼奪目。金錢橘果皮易剝，瓤瓣易分，汁胞飽滿，水分充足，果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實含糖較多，含酸很少鮮食味甜化渣爽口，加工成的蜜餞和果汁，更是別有風味。

金橘嚼食，用于咳嗽咯痰，百日咳肺寒咳嗽，可用拍破，同生姜用沸水浸泡飲服肺熱咳嗽，用本品同蘿卜絞汁服。單用鮮金橘生食或蜜漬，或與山楂、麥芽煎水服。用于食積氣滯，脘腹痞悶，飲食減少。單用蜜漬金橘，或與佛手、代代花用沸水浸泡，加白糖調(diào)味服。用于肝郁氣滯，胸脅脹悶或疼痛。常綠灌木或小喬木，高達3米。枝密生，通常無刺。葉互生葉片長橢圓形、披針形或矩圓形，長4~8厘米，寬2~3厘米，先端鈍或鈍尖，葉緣微波狀或具不明顯的細鋸齒，基部楔形。

將金橘洗凈，取兩、三個在其中間切一口(不要切斷)，然后放入杯中，并加入少許冰糖以開水沖泡即可。金橘有理氣、化痰、止咳的功效。如以金橘加蜂蜜沖泡后，加蓋略燜幾分鐘后飲用 。此飲由金橘與補中、潤燥、止痛、解毒的蜂蜜組成，具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。適用于胸悶郁結(jié)、肺躁干咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃呆等病癥。