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焦三仙和炒三仙的區(qū)別

    發(fā)布時間:2017-05-18   來源:中華康網(wǎng)   
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不管是焦三仙還是炒三仙,其實(shí)在生活中都不是十分的常見,也不是經(jīng)常能聽說的東西,但是它們的用料我們還是蠻熟悉的,里面包含山楂、神曲、麥芽;其實(shí)看這兩個詞那么相似,應(yīng)該也是十分的相近的東西,既然如此,我們要來看看它們之間的區(qū)別,所以焦三仙炒三仙的區(qū)別是什么呢。

焦三仙和炒三仙的區(qū)別

焦三仙中三味經(jīng)常合用有良好的消積化滯作用。其實(shí),它不是一味藥而是三味藥,即焦麥芽、焦山楂、焦神曲。為什么這三味藥經(jīng)常合用呢?這是因?yàn)檫@三味藥均有良好的消積化滯功能,但又有各自不同的特點(diǎn)。焦麥芽有很好的消化淀粉類食物的作用;焦山楂善于治療肉類或油膩過多所致的食滯;焦神曲則利于消化米面食物。三藥合用,能明顯地增強(qiáng)消化功能。因此,臨床上醫(yī)生常將三藥合用并稱為“焦三仙”。

焦三仙:這個方子不僅可用于小兒積食,對于成人的積食一樣有效。 假日即將到來,吃喝的活動是少不了的,脾胃不好的人往往容易因?yàn)檫M(jìn)食過多肥厚、甘膩的肉食,而引起腹脹腹痛、噯氣腐臭、腹瀉、大便氣味如臭雞蛋等情況,這就是成人積食的表現(xiàn)。

在焦三仙里,山楂健脾開胃、消食化積,尤其對于吃過多的肉類、油膩食物引起的食滯有效;而神曲可健脾消食、解表化濕,主要是對大米、面類食物吃多了,可消谷食積滯;麥芽行氣消食、健脾開胃,常用于治療食積不消、脾虛食少等。三者各司其職,能化解節(jié)假日里各種情況引起的積食。

具體做法是:神曲、麥芽、山楂各10-15克,粳米50克,白糖適量。先將神曲、麥芽、山楂入沙鍋煎取濃汁,去渣,加入粳米、白糖煮粥。兩餐間當(dāng)點(diǎn)心服食即可。

炒三仙,是指三種中藥,是指炒山楂、炒麥芽、炒神曲,有健胃消食的功效。炒三仙是指三種中藥,是指炒山楂、炒麥芽、炒神曲,有健胃消食的功效。常用于飲食積滯,消化不良等癥狀。

山楂有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣等功效。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。炒麥芽的做法為,取麥芽置鍋內(nèi)微炒至黃色,取出放涼。有回乳消漲的作用。

神曲,又名六曲,為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加工后與面粉或者麩皮混合后發(fā)酵而成。本品性溫、味甘辛,可以開胃健脾,通暢氣機(jī),幫助消化,適用于腹脹、腹痛,食欲不振等癥狀。根據(jù)現(xiàn)代研究,神曲含有淀粉酶、酵母菌以及豐富的B族維生素,具有很好的助消化作用。

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