松子仁味美，不過(guò)價(jià)格也很美麗，小小一袋都要幾十塊錢(qián)，不過(guò)它營(yíng)養(yǎng)很高，也算是物有所值的，松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等，味甘性溫，具有滋陰潤(rùn)肺，美容抗衰，延年益壽等功能，用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病，它不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有"長(zhǎng)壽果"之稱，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的，松子仁價(jià)格在二十至三十元左右。

松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。松子仁營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克松子仁中含有蛋白質(zhì)16.7克，脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)延年益壽，防衰抗老，強(qiáng)健身體，美容潤(rùn)膚皆有良好的促進(jìn)作用。

松子仁制作折疊抗衰膏：原料，松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入砂鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續(xù)熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。可滋潤(rùn)五臟，益氣養(yǎng)血。適用于治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y。中老年人經(jīng)常服用，可滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健腦益智、延緩衰老。腦力勞動(dòng)者經(jīng)常服用能使思維敏捷、記憶力增強(qiáng)，是抗老防衰的有效食品。

用松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。功效可益精潤(rùn)燥、補(bǔ)腦安神。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素B、煙酸及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有抗衰老、健腦、強(qiáng)心等重要作用。松子仁是補(bǔ)五臟、補(bǔ)虛損、益智力佳品。蜂蜜也是潤(rùn)養(yǎng)補(bǔ)益之品，有明顯的抗衰老和益智作用。適宜于腰膝酸軟、健忘失眠、心神不寧、大便干燥者服。