說起來有一種奇怪的果子，一開始是青澀的，表面還有絨絨的小毛，個頭大概有蘋果那么大，但是卻比蘋果更圓一點，是什么呢，就是化州橘紅了，化州橘紅系多年生灌木或小喬木，藥用部位為未成熟果實和成熟的干燥外層果皮，在產地加工時將橘皮用刀分成兩層，外層為橘紅，內層則為橘白，商品名稱為毛橘紅，具有散寒，燥濕，利氣，消痰的功能，化州橘紅相冊為常用中藥，藥用歷史相當悠久，難道化州橘紅真的有效嗎?

橘紅功能理氣化痰，健胃消食，用于脾胃氣滯所致脘腹脹滿，疼痛、惡心嘔吐、不思飲食之證。因其性偏溫燥，故對寒濕阻氣者效果更佳，常配蒼術、厚樸同用，如平胃散；偏于中氣虛寒者，常配黨參、白術、炙甘草同用，如六君子湯；用于痰濕阻滯之咳喘、痰多而稀白、胸悶不適等證，常配半夏、茯苓同用，如二陳湯。在滋補藥中稍佐該品，能醒脾助運，便補而不滯、滋而不膩，更好發揮滋補藥的功用。

現代藥理研究已證實，它含有揮發油、肌醇、維生素B1、黃酮甙等，能促進胃液分泌，有助于消化；能稀釋痰液，有利痰的排出；還可降低膽固醇、降低毛細血管的脆性，以防止微細血管出血。其味道根據每個人的口味不一樣，就會有不一樣的感覺的，個人覺得橘紅有點苦，苦之后就會有不一樣的感覺，個人建議，不是化州本地的吃橘紅，效果真的不錯，因為本地人喝的水和橘紅吸收的成分是差不多的。

化州古時荒涼的地方，瘴氣多，民眾多患痰飲。相傳有羅辯者，憐憫民眾苦困，種橘于“石龍”城內，所產橘紅，消痰化飲有神效。明、清間，州人在州城建“華嚴庵”紀念羅辯，庵門楹聯云：“韻事憶當年，橘樹千株經手植；仙蹤留此地，茅庵一所寄身棲”。明萬歷年間編纂的《高州府志》“藥物”目中已有化州橘紅的記載。清乾隆、道光版《化州志》對化州橘紅的記述，除有傳說、藥效、價值、辨偽、土壤、氣候、種護、采集、加工、上貢、產地及標圖外，還有大量歌頌化州橘紅的詩文。