紅姑娘皮是我們很愛的一種果蔬，含有許多的礦物質及其他的一些物質，樣子也長得非常討喜， 紅姑娘源產于中國，又稱燈籠草、掛金燈、燈籠果、酸漿，其成熟果實鮮紅可以生食、糖漬、醋漬或作果漿，果實香味濃郁，味道甜美微苦，可加工制做成綠色食品飲料，開水煮泡當茶飲，又有養生保健之功效，全株枝葉可藥用，可惜很多人對于紅姑娘皮的功效與作用知之甚少，如果聽了我的介紹你一定會喜歡上它的，那么，給大家介紹全身是寶的紅姑娘皮。

我國南北地區均有野生資源分布，環境適應性特別強，人工栽培歷史悠久，目前在我國東北黑土地區野生及種植較廣泛，其他南方地區種植相對稀少，屬稀有特種蔬菜。先簡單普及一下紅姑娘的營養價值：成熟果實鮮紅甜美清香，是營養比較豐富的果類蔬菜。果漿富含大量的維生素C，經常煮水代茶輕飲具有預防心腦血管、降血壓、消腫等多種疾病和很好的保健養生之功效。

紅姑娘栽培技術: 營養價值與用途多以成熟鮮果食用。成熟果食清甜微苦，是營養較豐富的果蔬。漿果富含多種維生素，維生素C含量較高，對治療再生障礙性貧血有一定的療效。果實和外皮及枝葉有清熱利尿功效，外敷可消炎，全株可配制小面積農田殺蟲劑等。

紅姑娘整個生長過程可供觀賞，花白色，葉面鮮綠，成熟時節果實外觀變為鮮紅，成片種植景色非常漂亮，東北秋天十月份即可成熟采摘，用線穿串可長期儲存，儲存期較長，冬天可食鮮果，姑娘皮煮水藥用，通過上述介紹相信大家對紅姑娘的功效與作用有所了解，總之，紅姑娘全身是寶，是不可多得保健美食。