在我們的生活中，有一些熟識的食材被大家所喜愛，在老家的時候，家里人就會每天吃一顆雞蛋，雞蛋就是我們非常常見的一種食物，含有豐富的蛋白質，有很高的營養價值，但是也有一種中藥的名字跟它很像，不知道大家是否聽說過雞蛋花呢?其實它與雞蛋并沒有什么直接關系，不知道大家是否了解雞蛋花呢?那么雞蛋花是否可以吃，雞蛋花的做法是什么樣的呢?

雞蛋花別名緬梔子、蛋黃花、印度素馨、大季花，夾竹桃科、雞蛋花屬落葉灌木或小喬木。小枝肥厚多肉。葉大，厚紙質，多聚生于枝頂，葉脈在近葉緣處連成一邊脈。花數朵聚生于枝頂，花冠筒狀，徑約5～6cm，5裂。外面乳白色，中心鮮黃色，極芳香。花期5～10月。 雞蛋花夏季開花，清香優雅。落葉后，光禿的樹干彎曲自然，其狀甚美。適合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入藥。原產美洲，中國已引種栽培。

中藥雞蛋花，為夾竹桃科植物雞蛋花的花朵或莖皮，夏、秋季采莖皮，花開時采花，曬干或鮮用。甘、微苦，性涼。具有清熱，利濕，解暑之功效。主要用于感冒發熱，肺熱咳嗽，濕熱黃疸，泄瀉痢疾，尿路結石，預防中暑。

那么雞蛋花的做法是什么樣的呢?內服：煎湯，花5～10g;莖皮10～15g。外用;適量，搗敷。另雞蛋花干品四至八錢，水煎服，可以治療痢疾，夏季腹瀉。還可以用雞蛋花泡水去喝。