不知道大家見過香櫞沒有，看上去跟橙子差不多，可能很多人以為就是可以這么吃的，其實(shí)不是，這是一種中藥，香櫞為蕓香科植物枸櫞或香圓的干燥成熟果實(shí)，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，趁鮮切片，曬干或低溫干燥，香圓亦可整個(gè)或?qū)ζ蕛砂牒螅瑫窀苫虻蜏馗稍铮敲聪銠吹墓πШ妥饔枚加心男┠?下面我們先來認(rèn)識(shí)一下枸櫞和香圓，然后再講一下其功效。

枸櫞呈圓形或長圓形片，直徑4～10cm，厚0.2～0.5cm。橫切片外果皮黃色或黃綠色，邊緣呈波狀，散有凹人的油點(diǎn);中果皮厚1～3cm，黃白色，有不規(guī)則的網(wǎng)狀突起的維管束;瓤囊10～17室。縱切片中心柱較粗壯，質(zhì)柔韌，氣清香，味微甜而苦辛。香圓呈類球形，半球形或圓片，直徑4～7cm。表面黑綠色或黃棕色，密被凹陷的小油點(diǎn)及網(wǎng)狀隆起的粗皺紋，頂端有花柱殘痕及隆起的環(huán)圈，基部有果梗殘基。質(zhì)堅(jiān)硬。剖面或橫切薄片，邊緣油點(diǎn)明顯;中果皮厚約0.5cm;瓤囊9～11室，棕色或淡紅棕色，間或有黃白色種子，氣香，味酸而苦。

香櫞的主要功效是理氣降逆;寬胸化痰。主胸腹?jié)M悶;脅肋脹痛;咳嗽痰多。所含揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，能促進(jìn)腸胃里蠕動(dòng)和消化液分泌，排除腸內(nèi)積氣，并有祛痰作用。

抗炎作用：本品所含的橙皮甙對豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用，能降低馬血細(xì)胞之凝聚。與栓塞(Thrombogenic)飼料或與致粥樣硬化飼料共同喂養(yǎng)大鼠，均可延長大鼠存活時(shí)間。能刺激缺乏維生素C的豚鼠的生長速度，增加豚鼠腎上腺、脾及白細(xì)胞中維生素C的含量。

抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，將小鼠纖維細(xì)胞放于200μg/ml的橙皮甙中預(yù)先孵化處理，能保護(hù)細(xì)胞不受病毒侵害約24小時(shí)。預(yù)先處理Hela細(xì)胞能預(yù)防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明質(zhì)酸酶所消除。

其它作用：橙皮甙有預(yù)防凍傷和抑制大鼠晶狀體的醛還原酶作用。黃柏酮有增強(qiáng)離體兔腸張力和振幅的作用。

通過以上部分香櫞的功效與作用，我們更能正確使用香櫞。