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東北的五味子有哪些作用

    發(fā)布時間:2017-02-06   來源:中華康網(wǎng)   
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五味子在南北都有很廣的養(yǎng)植,但論知名度和影響力肯定是北方的五味子優(yōu)先,之所以會如此還是因?yàn)楸狈姜?dú)特的地理環(huán)境造就了它,五味子之五味,皮、肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,此則五味具也,同時還有很好的藥理作用,東北的五味子相對藥用價值比南五味子大,故而入藥也常用北五味子,那么東北的五味子都有哪些作用呢。

東北的五味子

五味子顧名思義果實(shí)五味,皮肉甘、酸,核中辛、苦,都有咸味,五味俱全也,以干燥成熟的果實(shí)入藥。明李時珍在《本草綱目》中說:酸咸入肝而補(bǔ)腎,辛苦入心而補(bǔ)肺,甘入中宮益脾胃。一味藥具有一種以上滋味的并不少,但一味藥而五味俱全的卻不太多。由此可知,五味子的藥效之高了。五味子今有南北之分。南產(chǎn)者色紅,北產(chǎn)者色黑,入滋補(bǔ)藥必用北五味子。

北五味子呈不規(guī)則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色,皺縮,肉厚,質(zhì)柔潤,內(nèi)有腎形種子1~2粒。果肉味酸,種子有香氣,味辛微苦。五味子味酸,性溫;歸肺、心、腎經(jīng);具有收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心安神的功效,主治久咳虛喘、夢遺滑精、尿頻遺尿,久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴等。由于其滋補(bǔ)的功效突出,野生的已經(jīng)不能滿足人們?nèi)粘P枰栽跂|北等地通過人工栽培的方法獲得。

五味子有很多食用的方法,作用功效也不同。五味子5克,西洋參2克,開水浸泡代茶飲,常飲可治老年人陰虛內(nèi)熱、口燥咽干;五味子6克,茯苓、菟絲子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服。可治神經(jīng)衰弱、心悸不眠;五味子一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒,用清水十二碗煲兩小時,補(bǔ)益五臟、延緩衰老。還有其他搭配能起到不同的療效,也正因?yàn)榇耍逦蹲釉絹碓匠雒?/p>

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