我們知道懷孕期間有許許多多的注意事項,不能吃或者不宜多吃的食物非常多,即便是看起來營養豐富的食物也許并不適合孕婦食用,穞豆衣就是一種營養豐富的食物,那么孕婦能吃穞豆衣么,首先讓我們來了解一下穞豆衣這種東西,然后看看看能不能吃,應不應該吃。
穞豆衣,基本沒有什么副作用,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。但穞豆衣,一定要煮熟了,要不然容易中毒。但是在吃穞豆衣的時候要注意一些細節方面的東西。由于穞豆衣在消化吸收過程中會產生過多的氣體,容易造成腹脹,故腹脹者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人應盡量少食。穞豆衣不宜生吃或生吃,烹煮時間宜長不宜短,要保證熟透食用,否則容易發生中毒。因此,孕婦最好不要吃。
對穞豆衣過敏的人不宜食用。穞豆衣也有可能成為過敏原的,如果是對穞豆衣過敏的話,食用穞豆衣,就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用穞豆衣。穞豆衣不宜生食,因為穞豆衣生吃會產生毒素,會導致腹瀉,嘔吐等現象,夾生穞豆衣也不宜吃,穞豆衣,必須煮透,才能食用。穞豆衣是營養豐富的食品,不過其籽粒中含有一種毒蛋白,必須在高溫下才能被破壞,所以食用穞豆衣,必須煮熟煮透,消除其毒性,更好地發揮其營養效益,否則會引起中毒。穞豆衣在消化吸收過程中會產生過多的氣體,造成脹肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應盡量少食。