說起滿天星，那是一種盛開時候特別美好的花朵，很多人說不定家中還種了這可愛的小生靈，但是，如果說食胡荽，那就很少有人知道了，其實它是滿天星的學名，一年生匍匐狀柔軟草本，枝多廣展，高8～20厘米，稍被毛，葉互生;葉片小，匙形，長7～20毫米，寬3～5毫米，先端鈍，基部楔形，邊緣有疏齒，頭狀花序無柄，直徑3～4毫米，腋生;總苞片約2列，邊緣膜質;花托平坦或稍隆起;雜性，淡黃色或黃綠色，管狀;雌花位于頭狀花序的外圍，多列，花冠短，一起學習食胡荽是什么，你知道嗎?

將石胡荽制成注射劑，每毫升含生藥2克，在發作前2小時注射1次，連用3月。每次劑置：1～3歲2毫升，4～8歲3毫升，9～14歲4毫升，15歲以上5毫升。觀察各型瘧疾現癥病人187例，經1～3次用藥，痊愈175例。與氯喹對照組相比，療效無顯著差別。治療中有3例注射后發生惡心和輕度嘔吐，停藥后自行消失。

治療百日咳，據300余例的觀察，治愈率一般在90%左右。大都在用藥后24小時內典型痙咳，開始減輕。治愈時間，短者3～6天，長者10～15天。制劑及劑量：一取鮮品5兩，制成煎液500毫升，再加入等量糖漿。按患兒年齡大小，每日用20～40毫升，4次分服。二取鮮生藥1斤，制成煎液500毫升，再加入糖漿至1000毫升。1～4歲3～10毫升，5～8歲11～20毫升。每日3次。三取全草1500克，制成蒸餾液500毫升，再和入等量糖漿。

治療鼻炎：包括急性鼻炎、慢性單純性鼻炎、肥厚性鼻炎、變態反應性鼻炎等。大多數病例用藥后頭痛、鼻塞等癥狀消失或減輕。用法：將鵝食草成細粉吸入鼻孔，每日數次;或用棉花浸濕擰干后，包藥粉少許，卷成細條塞鼻，20-3O分鐘后取出，每日1次;或制成油膏紗條，放置鼻腔內，1小時后取出。用藥后除初起有噴嚏、流淚與流鼻涕外，余無不良反應。