世上有很多吃貨，而他們的共同目標就是吃遍世上所有的食物，喝遍世上所有的佳釀，然而有時候天，并不如人愿，有一些食物并不適合他們食用，黃酒，以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”，那么什么人不能喝黃酒呢?

不宜喝黃酒人群，兒童。現代醫學認為，嬰幼兒生長發育較快，但是神經系統、消化系統，腎功能發育尚不健全，所以不能飲用黃酒。孕婦喝黃酒也會將含有一定度數的酒精，通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒的正常發育。

不宜喝黃酒人群，肝病患者。飲黃酒會加重病情，以至造成死亡。因為黃酒含有一定量的酒精，由于肝病患者肝功能不健全，對酒精的解毒能力下降，使毒物在肝內積蓄，肝細胞受到損害，便進一步加重病情。因此，肝病病人應戒飲黃酒，以減輕肝臟負擔。

不宜喝黃酒人群，慢性胃炎患者。慢性胃炎是有胃酸腐蝕胃粘膜而引起的。黃酒中含有一些特殊成分，能減少或阻滯胃粘膜合成，從而使胃酸損傷胃黏膜有了可乘之機。所以，患有慢性胃炎的人應盡量減少喝黃酒。

不宜喝黃酒人群，泌尿系結石患者。研究發現，在釀造黃酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，而且還含有烏核苷酸，這些物質均可以促使尿路結石的發生。因此，患有腎結石、輸尿管結石的病人，盡量不要飲黃酒。