檳榔，聽(tīng)起來(lái)很熟稔的名詞，我想大家對(duì)它應(yīng)該都不陌生，在大街上的各個(gè)小店都可以看到它的存在，那你知道炒檳榔的功效與作用嗎，檳榔，棕櫚科檳榔屬常綠喬木，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達(dá)30米，有明顯的環(huán)狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長(zhǎng)圓形，果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵球形，種子卵形，花果期3-4月，檳榔原產(chǎn)馬來(lái)西亞，中國(guó)主要分布云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)，亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培，檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數(shù)民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼嗜好品。

關(guān)于炒檳榔的功效與作用的問(wèn)題，要了解檳榔的藥用價(jià)值。因?yàn)檎伟O之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會(huì)面紅、胸悶,屬于正常現(xiàn)象。檳榔本身有致癌性，國(guó)際癌癥研究中心(IARC)已于2003年8月發(fā)表專(zhuān)論公布“檳榔果實(shí)本身即是第一類(lèi)致癌物”，亦即檳榔果實(shí)即使不加添加物，也有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

過(guò)量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗,頭昏致休克，不可吞食，.如系內(nèi)服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃，并注射阿托品。炒檳榔的功效與作用：殺蟲(chóng)消積，降氣，行水，截瘧。用于絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)病，蟲(chóng)積腹痛，積滯瀉痢，里急后重，水腫腳氣，瘧疾。主要是消食、降氣治腹脹、殺蟲(chóng)除濕。對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)也有擬膽堿作用，貓靜脈注射小量檳榔堿可引起皮層驚醒反應(yīng)，阿托品司減少或阻斷這一作用。

炒檳榔對(duì)膽堿受體的作用。檳榔堿的作用與毛果蕓香堿相似，可興奮M-膽堿受體引起腺體分泌增加，特別是唾液分泌增加，滴眼時(shí)可使瞳孔縮小，另外可增加腸蠕動(dòng)、收縮支氣管、減慢心率，并可引起血管擴(kuò)張，血壓下降，兔應(yīng)用后引起冠狀動(dòng)脈收縮。1%溶液用于青光眼可降低眼壓，但作用持續(xù)較短，且對(duì)角膜有明顯的刺激性。由于增加暢蠕動(dòng)，促使被麻痹的絳蟲(chóng)排出。也能興奮N-膽堿受體，表現(xiàn)為興奮骨骼肌、神經(jīng)節(jié)及頸動(dòng)脈體等。