豬膽汁入肝、膽、肺、心、大腸經，也就是功效針對此類，而現代醫學認為各種不良刺激造成供應毛發營養的血管發生痙攣，豬膽汁取于豬膽,帶著腥氣,味道苦略帶咸味,但咸味幾不可查, 其實是一味藥材，豬膽汁這味藥早在遠古時代就被醫家用于治病了，還是作為主要藥物的，醫家認為它具有清熱瀉火、益陰和陽之功，如《傷寒論》第389條通脈回逆加豬膽汁湯治療少陰病陰盛格陽、陽亡陰竭的危重證候，是中醫臨床急救藥品中與人參、附子、牛黃、麝香等品并列的重要藥物之一，當然作為一味中藥材，它本身有一種難以言喻的味道，時代進步了，味道，嘿，還真不是原來的配方，那這豬膽汁能是什么味道呢!味苦咸!

豬苦膽是一種較濃的具有苦味的有色液汁，顏色據說是奇葩的墨綠色,心理承受能力差的勿入哦,但是俗語說的好啊,良藥苦口啊,當然它的性質是寒性的，并且豬膽有毒不能過量吃,至于它的味道的話建議想嘗試的人還是做好一定的心理準備吧!

豬膽汁從出豬膽，歸肝、膽、肺、大腸經, 常和其它藥材合用，以激發它的藥性，也可減弱它的味道，并且豬膽汁在民間使用十分廣泛，是既經濟又有效的清熱解毒之品，注意了一般清熱解毒的物什多是苦不堪言，想一下黃連，又扯遠了，豬膽汁中主要成分為膽汁酸類，膽色素、粘蛋白、脂類及無機物等，這個味道啊。

試想一下苦膽,在宰殺時只要弄破一點就會讓肉變苦,,一般宰殺后，剖腹取出膽囊，取膽汗鮮用或將膽囊掛起晾干，或在半干時稍稍壓扁，再干燥之,令人很不解是不是?但是它易得啊,那蛇膽等膽類入藥你是不是可以接受一些,同樣你也可以試想一下,從一個膽囊擠出的墨綠色液體，帶著牲畜內臟的腥氣，你要把它喝下去……