炙黃芪，用蜜炒制過(guò)晾干的黃芪，黃芪，我們很多人都吃過(guò)，即使沒吃過(guò)也聽說(shuō)過(guò)，女人滋補(bǔ)的名貴中藥，黃芪素有血參的名稱，可見其用途可以和人參相比擬了，而黃芪也是國(guó)家保護(hù)植物，已經(jīng)瀕臨滅絕，傳統(tǒng)黃芪炮制以蜜炙為主，是將生黃芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮制較為粗糙，勞動(dòng)強(qiáng)度大。我們?cè)撊绾伟腰S芪做成炙黃芪，這個(gè)很多人都不知道，今天我們就來(lái)看看如何炙黃芪?

炙黃芪，本品為圓形或橢圓形的片，直徑0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤，可見縱皺紋或縱溝。切面皮部淺黃色，木質(zhì)部黃色，有放射狀紋理及裂隙，有的中心偶有枯朽狀，黑褐色或呈空洞。具蜜香氣，味甜，略帶黏性，嚼之微有豆腥味。性味歸經(jīng)甘，溫。歸肺、脾經(jīng)。功能主治益氣補(bǔ)中。用于氣虛乏力，食少便溏。一般與黨參等合并使用，主要用于補(bǔ)氣之用。炙黃芪重在補(bǔ)氣升陽(yáng)，在黃芪的諸炮制品中應(yīng)用最多，由于飲片的臨床需求量大，炮制研究也就尤受重視。如傳統(tǒng)方法的改進(jìn)、炮制溫度、炮制時(shí)間、輔料用量、成品質(zhì)量分析等研究報(bào)道較多。

關(guān)于炮制時(shí)間及溫度的問(wèn)題，有人研究認(rèn)為，70V或80C烘制2小時(shí)，與傳統(tǒng)蜜炙黃芪的藥理作用無(wú)顯著差異I引：另有文獻(xiàn)認(rèn)為，用蜜量為30%、溫度10012、烘制時(shí)間30分鐘，所得成品黃芪甲苷的含量為生黃芪的三倍，因而作者提出，此為最佳炮制條件。炒炙品攤放20小時(shí)就吸潮回潤(rùn)，粘手，久放易酸敗;先悶潤(rùn)后炒炙所得制品，品質(zhì)次于烘炙品。因此認(rèn)為，三法中以烘法為優(yōu)l真。關(guān)于炮制時(shí)間及溫度的問(wèn)題，有人研究認(rèn)為，70V或80C烘制2小時(shí)，與傳統(tǒng)蜜炙黃芪的藥理作用無(wú)顯著差異I引：另有文獻(xiàn)認(rèn)為，用蜜量為30%、溫度10012、烘制時(shí)間30分鐘，所得成品黃芪甲苷的含量為生黃芪的三倍，因而作者提出，此為最佳炮制條件。