人體的器官有很多種，它們仔細分工，各負其職，不歇的運作來成就活蹦亂跳的你，好的器官將會塑造一個健康的你，都知道抽煙傷肺，酗酒傷肝，肝臟是人體內臟里最大的器官，位于人體中的腹部位置，在右側橫隔膜之下，位于膽囊之前端且于右邊腎臟的前方，胃的上方，肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用，肝臟也制造消化系統中之膽汁，肝臟是尿素合成的主要器官，又是新陳代謝的重要器官，肝對人體那么重要，那我們吃豬苦膽會傷肝嗎?

肝臟是人體消化系統中最大的消化腺，為一紅棕色的V字形器官。肝臟對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用，通過新陳代謝將它們徹底分解或以原形排出體外，這種作用也被稱作“解毒功能”。某些毒物經過生物轉化，可以轉變為無毒或毒性較小，易于排泄的物質;但也有一些物質恰巧相反，毒性增強(如假神經遞質形成)，溶解度降低(如某些磺胺類藥)。肝臟的生物轉化方式很多，一般水溶性物質，常以原形從尿和膽汁排出;脂溶性物質則易在體內積聚，并影響細胞代謝，必須通過肝臟一系列酶系統作用將其滅活，或轉化為水溶性物質，再予排出。

豬苦膽是一種能幫助人養生補身的食物，也能是一種藥材，豬苦膽的膽汁可以起到益肺補脾潤燥的功效，所以如果平時有呼吸道疾病的人可以用豬苦膽拿來入藥，除此之外，豬苦膽的外皮也可以做中藥的藥引子，豬苦膽是有清肝利膽的功能的，對乙肝大三陽是治療作用的。你的乙肝大三陽是可以服用的，也可以用新鮮豬苦膽裝綠豆風干后，將綠豆研細沖服治療乙肝。但是吃太多了反而對肝不利，所以要適量還要用合適的吃法才行。