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吃白芝麻的好處有哪些

    發布時間:2016-11-21   來源:中華康網   
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通常我們吃的每種可以吃的東西,對于人體都是有好處的,不同的食材可以烹飪出不同的各式各樣的食物,不同的食物對于我們來說又有不一樣的作用,我們知道白芝麻也是一種常見的食物,從芝麻的營養成分來看,芝麻具有補血、補鈣磷、促進神經系統功能及降低膽固醇的作用,白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子,白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優良品質,白芝麻及其制品具有豐富的營養性和抗衰老性,那么吃白芝麻的好處有哪些呢?

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芝麻營養豐富,含有較高的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪。每100克芝麻,含鐵50毫克,為豬肝含鐵量的2倍,為雞蛋黃含鐵量的7倍。還含有鈣564毫克,磷368毫克,蛋白質22毫克,脂肪62毫克,食用后產熱2772千焦耳。芝麻的脂肪中,含有油酸、亞油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。芝麻油(即麻油)有豐富的不飽和脂肪酸。從芝麻的營養成分來看,芝麻具有補血、補鈣磷、促進神經系統功能及降低膽固醇的作用。小兒食用芝麻對機體生長發育大有好處

芝麻性甘味平,是良好的滋潤補養強壯劑,有補血、養發、潤腸、生津、通乳等功效,可用于滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳,對兒童大便燥結、頭發早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由于芝麻含油多,潤腸通便之力強,故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。

護膚美膚:常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人,腸內存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由于其營養的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

白芝麻適宜婦女產后乳汁缺乏者食用,適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性便秘者食用,適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。

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