制附子為毛茛科植物烏頭.的子根的加工品。6 月下旬至8 月上旬采挖，除去母根、須根及泥沙，習稱“泥制附子”，經鹽漬、水漂、煮、炒等法炮制后降低毒性，稱“制附子”。

制附子能泡酒嗎

制附子可以泡酒，但是一般都是煎煮服用的，泡酒效果可能不太好。另外，制附子的用量一般從3克開始，逐漸增加到9~12克，劑量不能過大以防中毒。注意：喝這藥酒之前最好先沾點酒在舌頭上等5分鐘左右看看舌頭有沒有發麻的情況。如果舌頭發麻就要再泡1星期，如果舌頭不發麻就可以服用。開始幾天每天半兩-1兩，自我感覺看有沒有上火的癥狀，如果有就減點量，如果沒有再加量，每天2兩左右就可以了。

制附子功效

現代研究，制附子能增強心肌收縮力，加快心率，增加心輸出量，增加心肌耗氧量；制附子有擴張血管，增加血流，改善血液循環作用；可強心抗休克；有顯著的抗緩慢型心律失常作用。

另外，制附子正丁醇、乙醇及水提物，均對氯仿所致小鼠室顫有預防作用‘制附子還有抗寒冷、提高耐缺氧的能力；煎劑對急性炎癥模型也有明顯抑制作用；制附子可使陰虛證進一步惡化，使陽虛證得到改善；除上述作用外，制附子還有增強免疫、抗血栓形成、抑制脂質過氧化反應、延緩衰老等作用。

制附子含烏頭堿、次烏頭堿、中烏頭堿、新烏頭堿、苯甲酰中烏頭原堿、新烏寧堿及消旋去甲烏藥堿、棍掌堿氯化物、去甲豬毛菜堿等多種生物堿。

因制附子用不當而引起中毒者卻屢見不鮮。其原因除與劑量過大、煎煮時間過短，及機體對藥物的敏感性等有關外，與藥物品種及服法等也有密切關系；中毒表現與烏頭基本相同。因此人們在以制附子入藥時，應當多加小心。