蘭香子又稱明列子，他有非常好的減肥功效。他作為他自己本身植物的種子，所以如果人體喝掉的話就會膨脹在胃里面，增加人的飽腹感，同時他種種真是不會被消化的，又可以隨著糞便而被排出體外。那么蘭香子怎么吃好吃?我們來看下面的介紹。

蘭香子的吃法有很多可以煲湯喝也可以做成飲料喝，還可以泡在水里面直接喝。

檸檬蘭香子凍飲

材料

香蘭子 1把 檸檬 4片

調料

水適量、蜂蜜適量

做法

1.蘭香子放入容器，倒入清水，蘭香子膨脹后待用

2.檸檬切片和蜂蜜放入飲杯，加入適量蘭香子，用純凈水調勻，冰鎮一下即可食用

奶味蘭香子

材料

牛奶250ml, 蘭香子2克，白糖10克。

做法

1. 先將蘭香子裝入杯內。

2. 加入白糖、牛奶攪勻。

3. 大約泡一個小時，待蘭香子泡發開即可。

蘭香子的功效與作用

1.清理腸胃：刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內過久，影響身體機能及皮膚的美觀，是腸道中最天然的清道夫，為人體進行最自然的體內環保。

2.降血脂：蘭香子的優質纖維能促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常，減少腸內膽固醇的吸收，進而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病、中風、高血壓的發生機率。

3.預防心腦血管疾病：可預防心腦血管疾病、雙向調節血壓、血脂和血膽固醇，能抑制出性和栓性腦性疾病、預防動脈硬化、腦中風、心臟病的發生機率。

4.減肥：豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類、減少糖類的吸收、降低飯后血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質上升、加上纖維質遇水膨脹的特性、大大提升飽足感、有利于糖尿病和體重的控制、建議過度肥胖及糖尿病患者攝取纖維量高的食物。