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白花菜有毒嗎

    發(fā)布時間:2016-08-04   來源:中華康網(wǎng)   
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白花菜與中國的兩位歷史名人頗有淵源,一位是出使西域的張騫,一位是詩仙李白。據(jù)說古時候白花菜只是一種給馬吃的草,后來張騫出使西域時,從大宛這個地方把白花菜帶了回來,后來成為桌上佳肴。那么白花菜有毒嗎?

白花菜有毒嗎

白花菜雖然好吃,不過不能一次食用過多哦!如果一次食用過多的白花菜,會引起中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、多汗、視物模糊和四肢麻木等癥狀。白花菜會導(dǎo)致胃寒,食后表現(xiàn)為人的脾氣會比較大,不服輸,好斗氣,其實(shí)這是脾病。適量的食用白花菜并不會提升脾氣,但如果長時間食用的話,會導(dǎo)致肌肉萎縮和癱瘓等癥狀。

白花菜的作用

白花菜富含氨基酸和鈣等有益成分,不僅可以食用,還可以入藥。

新鮮的白花菜可以煮湯,味道很回甘,降火功效顯著,還能美容養(yǎng)顏,防癌抗癌,降血脂。腌制過的白花菜可以和雞蛋或肉一起炒,風(fēng)味酸甜,有很好的生津開胃的作用。當(dāng)你胃口不好,甚至厭食的時候,吃上一道白花菜做的菜,保證讓你胃口大開。現(xiàn)在市面上也有用現(xiàn)代工藝腌制成的白花菜,小袋包裝開袋即食,非常方便。

在藥用方面,白花菜經(jīng)過提煉之后,可以用來殺滅多種寄生蟲。它的種子經(jīng)過煎熬后,可內(nèi)服,有殺滅腸道寄生蟲的功效,煎劑外用則能療創(chuàng)傷膿腫。另外,白花菜可以治療風(fēng)濕疼痛、跌打損傷、痔瘡等。

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